Pastane, fırın, kafe, restoran, otel gibi işletmelerde tercih edilen patisserie fırınlar sizler için kariyermutfak.com sitemizde çeşitli seçenekleriyle bulunmaktadır.
Maksan Koveksiyonlu Patisserie Fırınlar ergonomik tasarımı ve dijital göstergeli kontrol ünitesi sayesinde oldukça kullanışlıdır. Sökülebilen çift camlı kapak sistemi ve yağ toplama haznesiyle sayesinde kolay temizlenebilme özellikleriyle en çok tercih edilen sanayi tipi fırınlardandır. Maksan 6 tepsili elektrik ısıtmalı konveksiyonlu patisserie fırın çapraz olarak yerleştirilmiş aydınlatma lambaları ile pişireceğiniz besinleri net bir şekilde görebilmenizi sağlar.
Maksan Koveksiyonlu Patisserie Fırınlar su bağlantısı ile gıdaların pişirilirken nemlendirilmesi olanağı sunan pişirme seçenekleriyle en lezzetli pasta, börek ve hamur işlerini yapmanızda size kolaylık sağlayacak konveksiyonlu patisseri fırınlardır. Ayrıca buhar verme özelliği ve kontrol edilebilir baca çıkışı bulunmaktadır.
Maksan 6 tepsili elektrikli buharlı konveksiyonlu fırın iki yönlü fan sistemi ve 240°C kadar çıkabilen pişirme sıcaklığı ile en iyi pişirmeyi yapmanızı sağlayan 6 tepsili konveksiyonlu fırın modellerimizdendir.
GENEL ÖZELLİKLER:
-
Paslanmaz çelik gövde ve şase
-
Dijital göstergeli kontrol ünitesi
-
Yüksek verimli elektrikli ısıtma sistemi
-
Sökülebilen çift camlı kapak sistemi ile temizlik imkanı
-
İki yönlü fan sistemi ile kusursuz pişirme
-
GN 1/ 1 Tepsi kiti ile gastronom tip tepsileri pişirme imkanı
-
Kapağın kapatılmasıyla başlayan pişirme döngüsü
-
Ön bölümde yağ toplama haznesi
-
Güvenliği sağlayan emniyet termostatı
-
Temizlik kolaylığı sunan fırın kabin tasarımı
-
Su bağlantısı ile gıdaların pişirilirken nemlendirilmesi olanağı
-
Kontrol edilebilir baca çıkışı
-
Kullanıcı dostu kumanda arayüzü.
-
Tak çalıştır özelliği ile hızlı ve etkin kullanım
-
Avrupa menşeli motor ve fan sistem
-
İsteğe bağlı GN 1/1 tepsi kiti ile gastronom tip tepsileri pişirme imkanı
TEKNİK BİLGİLER:
-
Güç Girişi: 380V/3/N- 50Hz
-
Su Girişi: 3/4
-
Güç Kaynağı: Elektrik
-
Kumanda Tipi: Analog + Dijital/li>
-
Zamanlayıcı (sn.): 120 - Dijital
-
Raf Tipi: 600X400
-
Raf kapasitesi: 6
-
Raf aralığı(mm): 80
-
Pişirme sıcaklığı (lt): 240
-
Buhar verme: EVET
-
Dinamik su giriş basıncı: 200-400 Pa>
-
Dış ölçüler: 870 x 870 x 890
-
Fan gücü: 0,50 kW
-
Konveksiyon gücü: 9 kW
-
Toplam güç: 9,5 kW
-
Besleme gerilimi: 380 V / 3 / N-50Hz
-
Yağ haznesi: EVET
-
Net ağırlık: 96 kg
-
Brüt ağırlık: 106 kg
Ürünün desisi yüksek olduğu için kargo bedeli yüksek çıkacaktır. Ambar ile gönderim hizmetimiz vardır yararlanmak için müşteri temsilcimize belirtiniz.
Çalışma Teknolojisi
Manuel
Pişirme Özelliği
Unlu Mamül Fırını